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| 新技术解决养猪三大难题 |
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| 作者：admin 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2008-11-27 11:41:24 | 【字体：小 大】 |
“无公害养猪技术”，日前通过专家组的论证。该项技术解决了我国猪养殖药物残留、环境污染、肉质不高等三大问题，同时降低了养殖成本，提高了出栏率，引起广泛的关注。
该项技术的关键是提取并培养高纯度的乳酸菌。据介绍，乳酸菌有植物源和动物源两种。用于制作酸奶的乳酸菌是动物源的，而这种添加到猪饲料中的乳酸菌是植物源的，提取自一种植物，纯度比一般的高出１００倍以上，且更容易在肠道里繁殖。把这种乳酸菌添加到猪饲料中，让饲料发酵后再给猪吃，并在猪的饮用水中也加进这种乳酸菌。
猪吃了这种饲料后，提高了免疫力，无需再使用抗生素等药物，也不会得拉稀等病症，这就避免了把药物残留在猪体内。目前为止，广东省还没有实现猪肉对日本和欧美的出口，主要是由于养殖技术未能摆脱对药物的依赖，导致一些技术指标未能达到要求。如果此项技术得以推广，这个局面有可能会有所突破；更为神奇的是，乳酸菌能很好地帮助猪调理肠胃，分解各种毒素，提高了饲料中营养物质的消化利用率，不必使用含有害物质的添加物，猪屎、猪尿几乎没有什么异味，这就大大地减少了对环境的污染；而且用乳酸菌饲料喂养的猪，猪肉品质显著提高，瘦肉率增加，肉色可人，肉味鲜美，估计市场价要比普通猪肉高５０％。此外，猪的增重速度提高了约１５％，缩短了出栏时间，饲料报酬率也相应提高了１４％左右。
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